· La tienda :
Dans l'enceinte du foyer du Bon Pasteur, trois étudiants de l'EM Lyon ont créé, avec cinq adolescents péruviens du quartier, une petite boutique, à l'été 2006.
L'objectif final est de trouver une source de financement pour les études de ces jeunes, et de leur éviter de devoir travailler dans des conditions d'exploitation, comme bon nombre de leurs compatriotes.
A ce jour, les ventes sont limitées et les produits aussi: matériel scolaire, sucreries, cartes de voeux confectionnées par leurs soins, plantes (issues de l'atelier d'hydroponie), confitures maisons...
Mais l'été péruvien (décembre 2007) va être l'occasion pour la boutique de se développer et de devenir une caféteria (achat d'un réfrigirateur, remise en état du système électrique et sécurisation du lieu sont notamment au programme).
Le défi des stagiaires sera ici de réussir à développer cette boutique comme une micro-entreprise et de former les jeunes à cet effet (qui par ailleurs sont responsables, dynamiques, et extrêmement motivés).
· L'atelier d'hydroponie :
Chaque dimanche, sur la terrasse du foyer, ont lieu des ateliers d'hydroponie : le Bon Pasteur apprend aux jeunes à cultiver des plantes décoratives et des plantes comestibles. Elles sont par la suite vendues, à la tienda et aux gens du quartier, dans la rue.
Dans le cadre du projet de ramassage et de tri des ordures, il est question d'organiser un compost, qui serait utile pour développer cet atelier.
Avis aux connaisseurs!
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